おやまの農園ほーんびる日誌

みなさん、こんにちは♪
お久し振りです!!

すっかり、7月ですね!!

7月になるとその響きからか、
梅雨明けというものが待ち遠しく
なるものですね。

じめじめの梅雨ももう少し、
夏を待ちわびて、雨の1日も大切に
過ごしたいですね。


さて、本日は最近おやまの農園で
出荷させて頂いている『エゴマの葉』の
美味しい食べ方をご紹介させて頂きます!!




エゴマの葉は韓国料理で良く使われ、
独特の香りが特徴です。

そのままシソのように刻んで冷奴にのせたり、
焼き肉をまいてもとても美味しいのですが、

これを醤油漬けにすると、
ご飯のお供に最適で、
これだけでパクパクご飯が進んでしまいます!!

材料と作り方はこちら↓↓↓








おやまの農園ではもう何度もリピートして
作っています。

本当にお奨めですので、
ぜひ作ってみてください!!